ベットラ・カーサ・クラシカ・ブログ

どうも、シェフのマユです。今日はいいお天気でしたね。
この前の月曜日にうちの店長とバイトのスタッフと店長の友達と５人でランチに東市来市の方まで行ってきました☆
こんな所にお店があるの！？っていゆ所にお店があり、びっくり古民家をほとんど手を加えずにお店として使われてましたぁ。お店の雰因気もお店の方も、料理もとても良ったです
単品でイノシシの煮込みを食べたのですが、臭みがまったくなくすごくおいしかっです！！私もあんな料理が作れるようにがんばりま～すその後、ガラス工房などを観て帰ってきましたいやぁ～とても充実した休日が過ごせてよかったです。
それでは、まだまだ勉強中のマユは仕込みもどりま～す