ベットラ・カーサ・クラシカ・ブログ

おはよう御座いますコウ・チャンで～す

日曜日は、世間が休みナぶん自分らも休みナ気がして・・・

ハ～イランチですよ～



本日、休日料金です！！
【本日のパスタランチ・・・$1000】
・茄子 いり ボロネ～ゼ。
・ぺペロンチ～ニ、ヴォンゴレ、ボロネ～ゼ、全4種

【本日の手打ちパスタランチ･･･$1340】
・タカエビ☆キノコ☆ホ～レン草 の 軽いクリ～ムソ～ス の タリオリ～ニ。
・カルボナ～ラ、全2種

ドルチェ：　ガトーショコラ　・　安納芋 シフォン　・　マンゴ～ ＆ バニラ ム～ス　【$260】

【本日のプレート･･･$1350】
・メイン・・・薩摩若軍鶏とパプリカのトマト煮込み。
・前菜・・・豚舌のコンフィ～。
（他、サラダ・ショートパスタ・パン･caffe・ジェラート 付き）

あとコースも準備しております。【$1880】



１１月６日

今年もこの日が来ました

イタリアの新種『ノヴェッロ』解禁です・・・・・と言われましても興味ない方にはさほど・・・・・

要は年に１度ワインで騒ごうと言う月間ですよ

全てその年収穫の葡萄で作るので、種類も数知れず

毎年各ワイナリ～がこぞって作るのでネ～

ワイン屋儲かるみたいな～

ちなみにフランスが『ヴォジョレ～ヌ～ボ～』ですよ

これは、モチット先イタリア解禁が先なのです

なぜだかは、わかりませんゴメンネ

僕のとった『ノヴェッロ』はケッコ～当り


意外とフォルムもカワユス～

熟成させないので、軽いものが多いのですが・・・・・｢旨かった｣

興味ある方はいらして数に限りがありんすので

今度は『ヴォジョレ～』の時に