ベットラ・カーサ・クラシカ・ブログ

残暑～残暑～ソウざんしょ～コウ。チャン。です。
日々！！チカラと共に小忙しい毎日を送っております
そんな中、日々訪れて戴けるお客様感謝
僕らは２人で四苦八苦やっています
ご迷惑をかけたりする面がありますが、イツモながい目で見守って戴けるお客様にも感謝

久々に目の前の工事現場の続報を！！
ココが更地になり、数日後にデカイタンクが２個出現
このタンクがデカイことデカイこと。。。このタンクの噂は、当店でも持ちきり
巨神兵を作ってるだとか、何十万人振舞いカレ～とか・・・・・これは馬鹿な意見で・・・・
屋上に設置する水タンクだとか、それは地下に埋める筈だとか・・・・勝手な推測が・・・・
けど！！わかりましたよ
現在この現場で行われている作業は、支柱を作っているらしいんです。
その支柱もバカデカイ柱な訳ですよ！！！その柱の穴を掘る際に、泥水が発生して困難になるソウなんです
そこで、このタンクの登場です
その出てくる泥水をこのタンクで生成している溶液がその泥水を固める仕事をするそうなんです
そして、その固めた泥水は再びタンクに一時的に保存！！
作業が終わると元の場所に返す・・・・コレを繰り返しているそうです
タイへ～ン
このタンクは、この作業が終わると撤去されるソウです
これまた大変
１つのビルが建つって大変なんですね～
でッ先日その巨大タンク！！現場の左側に大移動
ビックリさせられる事ばかりですよ

お陰で、アミュの巨大ヴィジョンが、また見えるようになりました
おっと～時間がない！！ランチッランチ！！



【本日のパスタランチ・・・$８４０】
・べ～コン・茄子・ししとうのア～リオ・オ～リオのスパゲティ。大葉風味。
・ぺペロンチ～ニ、ヴォンゴレ、ボロネ～ゼ、全４種

【本日の手打ちパスタランチ･･･$1180】
・タカ海老・マッシュル～ム・ム～ル貝の軽いクリ～ムソ～スのタリオリ～ニ。
・カルボナ～ラ、全2種

ドルチェ：　ガトーショコラ　・　黒糖 & クルミ シフォン　・　チ～ズケ～キ　　【$260】

【本日のプレート･･･$1350】
・メイン・・・豚舌と豚足の煮込みパン粉焼き。
・前菜・・・ヒメジとホタテのム～スのブレゼ。

（他、サラダ・ショートパスタ・パン･caffe・ジェラート 付き）



今日も元気に営業中