おはよう御座います。コウ・チャンで～す。
これは、チリ３兄弟
最近のチリワイン！！イイ～
これ、コノスルと言うんですが、ケッコ～どこぞの酒屋でも売ってます
自転車のラベルが印象的なので、わかると思いますョ
農場内が広いため、従業員がチャリ移動するようになり、このマ～クが定着したそうです。
今では通勤までチャリのスタッフが増えたそうです。会社ぐるみエコですね。
ウチにもエココックいます
相変わらず谷山から通
先日まで、今村学園より実習生を受け入れていました。
料理学校に通っているカラと言って、全てが出来る訳ではありません。
毎年の事なのですが、１から教える事が大半です。
ま～当然ですよね。社会に出た事もない二十歳ぐらいの娘たちですからね。
とりあえず、ココに来て料理ウンヌンより、社会の厳しさなどが伝われば十分かな・・・と思っています。
僕は、とりあえず若い子を見つけては、ツイツイ説教じみてしまいます。
なぜか！！自分が二十歳だった頃、かなりヤンチャで馬鹿ばかりしていました。
ただ２０～３０にかけて、色々経験したし、無茶もしてきました。
なので、今ココと言う場所が僕に与えられたッと思っています。
だからこそ、その経験を若い子に話して、わかって貰えれば、
僕より成長過程が、早くナルチュ～事ですよね
だから、同級生などにはコ～ユ～話はしません。若者限定です。
ただネ～・・・自分も二十歳の時馬鹿だった見たいに、たいがい馬鹿だよね。二十歳ぐらいって！！
あッいろんな意味でね。だけど最近はわかる子が居るんだよね！！そ～ゆ～子には特に話し込んでしまう・・・。
ゥザイだろ～ね
最近は冷めた子が多い性かな。時代の流れ。君らの為になるんならオイちゃん頑張る
コウイチロ～の永い一人言でした
ラ～ンチ
【本日のパスタランチ・・・$８４０】
・ひなもりポ～ク挽肉のラグ～とキャベツ・しめじのトマトクリームのスパゲティ。
・ぺペロンチ～ニ、ヴォンゴレ、ボロネ～ゼ、全４種
【本日の手打ちパスタランチ･･･$1180】
・北海道産秋鮭とアスパラの軽いクリ～ムソ～スのタリオリ～ニ。イクラのマリネ添え。
・カルボナ～ラ、全2種
ドルチェ： ガトーショコラ ・ coff,e & シナモン シフォン ・ バナナ & キャラメル ム～ス 【$260】
【本日のプレート･･･$1350】
・メイン・・・塩漬けバラ肉のグリル。
・前菜・・・イタリア風オムレツ。
（他、サラダ・ショートパスタ・パン･caffe・ジェラート 付き）
あと、おまかせコ～スランチ【$１８８０】も準備しています。
週末です。もうひと踏ん張りで休みです。ガンバって