好きな食材

こんにちは。
シェフのチカラです。
今日の日替わりのパスタに僕の好きなモロヘイヤを使ってみました♪
混ぜ込むと粘りが出過ぎるのでゆがいて叩いて仕上げにのせました。
モロヘイヤを食べると元気が出る気がして好きなんすよ(^_^)
これからもちょくちょく出てくると思うので宜しくどうぞ♪